PDFZakaj potrbujemo certifikat za brezmesne izdelke?

1. Težavna situacija

2. Rešitev

3. Cilji

4. Ciljne skupine

Več informacij o tem, na katere skupine potrošnikov se nanaša označevanje vegetarijanskih izdelkov: skupine potrošnikov.

V Nemčiji je po izbruhu bolezni norih krav okrog 8% Nemcev zatrdilo, da so postali vegetarijanci. Po izsledkih lokalne raziskave je dobrih 30% žensk, starih med 18 in 25 let, odgovorilo, da jedo meso le enkrat tedensko, in da bi želele uživanje mesa še zmanjšati, kar pomeni, da bi kar 6.4 milijonov Nemcev z veseljem sprejelo certifikat V-LABEL. Podoben trend lahko opazimo tudi v drugih evropskih državah. Študija, ki jo je opravil Nutri-Trend ugotavlja, da že 9% švicarskega prebivalstva (skoraj) vedno uživa izključno vegetarijansko hrano.
Škandali povezani s krmljenjem živali in drugi škandali v zvezi z mesno industrijo še dodatno prispevajo k temu, da se vse več in več potrošnikov odloča za vegetarijanski način življenja.
Pri V-LABEL smo si zadali dolgoročni cilj – nenehno širitev tržnega sektorja za izdelke, ki ne vsebujejo mesa.
Certifikat V-LABEL pomaga prehrambeni industriji in restavracijam pri soočanju s trendom, ki bo s časom le še naraščal.


Spletni portal Evropskega Vegetarijanskega Certifikata
URL: http://www.v-label.info/psl/home/why.html