¿Qué ventajas tiene la etiqueta para los consumidores?

En los productos:

• Puede ver inmediatamente que un producto no contiene ingredientes o productos procedentes de animales sacrificados, pescado ...
• Los criterios para determinar los productos vegetarianos y/o veganos se basan en normas reconocidas internacionalmente por todas las asociaciones vegetarianas.
• Una etiqueta independiente que se usa en los productos de distintos fabricantes es más digna de confianza que una etiqueta no controlada procedente de la industria alimentaria.

En los restaurantes:

• La etiqueta garantiza que lo que aparece en el menú es correcto.
• Desde la misma entrada en el local se puede ver, gracias a la etiqueta, que un restaurante ofrece platos aptos para vegetarianos.
• Los restaurantes que usan la etiqueta están mencionados en listas especiales y a veces están recomendados (a petición de los clientes vegetarianos). Esta lista de restaurantes que poseen la etiqueta verde, hace más sencillo el buscar y encontrar restaurantes y compañías apropiadas para vegetarianos.
• Los controles que se realizan sin previo aviso aseguran que las condiciones se respetan constantemente, ofreciendo así la máxima seguridad a los clientes.
• A través de su experiencia, las asociaciones vegetarianas responsables, promueven que los conocimientos de los chefs no estén tan basado en los productos de origen animal (sobre todo carne), además de evitar malentendidos entre los clientes y el personal de cocina.
• A través de un laborioso análisis de la composición de los platos se evita, por ambas partes, la pérdida de tiempo y la aparición de situaciones desagradables.
• Las personas alérgicas no tienen por qué preocuparse de la existencia de ingredientes de origen animal (las alergias a los componentes de los huevos y la leche son algunas de las más comunes en el ámbito alimentario), ya que se forma al personal concienzudamente y todos los platos están clasificados de una manera apropiada
• Los menús con un contenido que nada tiene que ver con la realidad, son cosa del pasado, gracias al proceso de consulta antes (y después) de la obtención de permisos.