Anforderungen an Take-Aways für die V-Label-Zertifizierung
In jeder der folgenden 5 Kategorien muss mindestens 10% des Angebotes den Labelkriterien entsprechen und entsprechend gekennzeichnet sein:
- Warme Speisen
- Toast und Sandwiches
- Salat
- Kalte Speisen (inkl. Käse ohne Toastbrote, Sandwiches und Salate)
- Patisserie/Süsswaren/Kuchen
Falls kein Angebot bei einer dieser Kategorien besteht, muss auch kein vegetarisches Angebot bereitgestellt werden.
Portalseite des Europäischen Vegetarismus-Labels
URL: http://www.v-label.info/pde/restaurants/takeaway.html