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Conditions d’obtention du label-V
- Le producteur d’aliments doit déclarer au gérant
la composition complète de tous les produits. Il est bien entendu
que ces données seront traitées en toute confidentialité.
- Tous les ingrédients entrant dans la composition du produit doivent être
végétariens. Voir
aussi: Lignes
directrices concernant les ingrédients.
- Aucun sous-produit d’abattoir ne peut être utilisé en
cours de production (par ex. de la gélatine, des vessies de poisson
pour la clarification du vin, vinaigre et jus de fruits, etc.).
- Les producteurs acceptent les contrôles de leurs usines de fabrication.
Le texte ci-dessus est un résumé du règlement concernant
les produits labellisés.
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