Le label végétarien européen

Cela fait plus de 20 ans que des efforts ont été déployés pour lancer un label végétarien au niveau mondial. En fait, déjà en 1976 William Pick, le fondateur et président de l’Association juive végétarienne, avait tenté d’introduire un symbole végétarien universel.

Le présent label végétarien a été créé par l’artiste italien, le prof. Bruno Nascimben (Castenaso), et présenté aux fins d’une utilisation mondiale lors du Congrès de l’Union végétarienne européenne (EVU) qui s’est tenu en 1985 à Cervia, en Italie. Depuis lors, de nombreuses organisations végétariennes et véganes en ont adopté le logo, qui est ainsi devenu le symbole végétarien le plus largement utilisé au niveau mondial .

Le marché des produits végétariens et des alternatives à la viande a pris un rapide essor, et il y a une demande évidente pour aider les consommateurs à identifier ces produits.

En Suisse, les certifications sont accordées à l’industrie alimentaire depuis 1996. Depuis lors, le label a été lancé dans un nombre croissant de pays et est à présent introduit dans la plupart des nations européennes, du Portugal à la Russie. Une quantité considérable de travail a été consacrée à l’élaboration des règles, critères, et de beaucoup d’autres questions. Un nombre toujours plus important d’associations végétariennes rejoignent cette initiative de l’Union végétarienne européenne (EVU).

L'ensemble du matériel de propagande V-label se trouve sous: matériel de propagande.